Blog

Yến Sào là thực phẩm cao cấp và bổ dưỡng. Công dụng nổi trội của thực phẩm quý này là trừ ho, bổ phổi. Bởi vậy, yến sào không chỉ giúp tăng sức đề kháng hạn chế sự thâm nhập của covid -19 mà còn giúp người nhiễm bệnh  nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Chúng ta đều biết, Covid – 19 là một bệnh về đường hô hấp. Sự thâm nhập của coronavirus gây ra các tổn thương ở phổi, làm giảm hệ thống hô hấp cũng như sức đề kháng của cơ thể khiến người bệnh cảm thấy khó thở, mệt mở, chán ăn.

Trong khi đó, theo Đông y, yến sào là một trong những vị thuốc tuyệt vời cho hệ hô hấp có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho…Với vị ngọt, tính bình, tác dụng nổi bật của yến sào là tác động tích cực trực tiếp đến vị và phế, giúp làm sạch phổi và có đề kháng mạnh với các virus, vi khuẩn đến từ bệnh cảm, cúm. Vì thế, người có tiền sử hoặc đang điều trị về các bệnh hô hấp nên sử dụng yến sào để củng cố sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, giúp trao đổi chất và phục hồi nhanh chóng. Các khoáng chất trong yến sào giúp cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế, giảm ho và tiêu đờm. Các triệu chứng ho hen, viêm phế quản sẽ được giảm đáng kể.

Trong thành phần của yến sào có tới 18 loại acid amin có thể kể tới: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, … Đặc biệt acid amin Acid syalic và Tyrosine trong yến có hàm lượng cao có khả năng phục hồi nhanh các tổn thương khi bị nhiễm các chất độc hại và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể con người có khả năng chống lại các yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài. Ngoài ra, phần lớn các chất chống oxy hóa hiệu quả có trong yến sào là Selenium, Glycine. Hai chất này hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa, thoái hóa nói chung của cơ thể và hệ hô hấp nói riêng. Bên cạnh đó, Isoleucine có tác dụng phục hồi cơ thể cùng Leucin hỗ trợ tăng trưởng các mô, tế bào trong cơ thể những người đã – đang điều trị các bệnh về hô hấp.

Bởi vậy, việc sử dụng yến sào không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng trong cơ thể, hạn chế sự thâm nhập của covid- 19 mà còn giúp phục hồi sức khỏe, phục hồi sức đề kháng đối với người đang điều trị và đã điều trị khỏi covid-19.

Để đem lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng yến sào cho người bệnh covid – 19, người đã điều trị khỏi covid -19 hoặc người bị các bệnh về đường hô hấp thì món yến sào chưng đường phèn rất phù hợp để sử dụng bởi đường phèn cũng là loại thực phẩm bổ phổi có tác dụng bổ khí, hòa phế, thường dùng chữa các trường hợp viêm phế quản, ho khan ít đờm, đau họng. Tuy vậy, khi chế biến, chúng ta vẫn nên chú ý sử dụng đúng theo liều lượng.

Hy vọng với những chia sẻ bên trên của Yến Sào Song Kiều, bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích để bảo vệ và chăm sóc sức khỏe gia đình trong thời điểm dịch covid -19 vẫn còn phức tạp  như hiện nay.