Blog

Chè dưỡng nhan là một món ăn nổi tiếng, từ xa xưa đã được các cung tần, mỹ nữ của Trung Quốc ưa chuộng. Món ăn này giúp căng mịn làn da, giảm nếp nhăn và gương mặt thêm hồng hào, tươi sáng.

Hôm nay, chị em hãy cũng vào bếp với Song Kiều để có thể tự chuẩn bị cho mình món ăn giúp chị em ngày càng xinh đẹp này nha!

Nguyên liệu:

-Yến sào 1 tổ

-1 nắm kỷ tử

-5 quả táo đỏ

-Hạt chia

-Mủ trôm

-Long nhãn

-Đường phèn

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tổ yến ngâm khoảng 30 hoặc đến khi nở, rửa sạch, để ráo nước (với yến thô phải nhặt sạch lông)

– Hạt chia và mủ trôm ngâm nở (sử dụng lượng vừa đủ)

– Táo đỏ và long nhãn ngâm vào nước ấm để khi nấu nhanh hơn. Táo đỏ dùng dao khứa nhẹ để vị được thấm ra ngoài sẽ ngon hơn.

Bước 2: 

– Cho yến vào chưng với 750 ml nước (bạn có thể chung cách thủy hoặc bằng nồi chưng chuyên dụng)

– Thêm kỷ tử, long nhãn, táo đỏ vào và chưng thêm 10 phút.

– Sau khi yến được chưng chín thì cho thêm đường phèn vừa đủ. Có thể thêm hạt chia và mủ trôm vào tùy khẩu vị

– Bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần, hạn sử dụng của món ăn là 24h.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chị em ta đã có ngay món chè dưỡng nhan rồi đấy. Vì nhan sắc của mình chị em đừng ngại vào bếp nha!