Blog

Hiện nay, người dân có tâm lý muốn mua yến sào bồi bổ, chăm sóc sức khỏe trong bối cảnh dịch covid -19 vẫn có những diễn biến phức tạp. Nắm được nhu cầu đó, nhiều trang mạng xã hội ồ ạt rao bán yến sào với các mức giá khá rẻ và nhiều người đã mua phải yến giả, yến kém chất lượng.

Sự thật yến sào giá rẻ trên mạng xã hội
Mở các trang mạng xã hội, khách hàng không khó để tìm kiếm một địa chỉ cung cấp yến sào khi chỉ cần vài thao tác trên facebook. Người tiêu dùng như lạc vào một “ma trận” tổ yến với rất nhiều sản phẩm, thương hiệu, nguồn gốc, giá bán,…như yến chưng sẵn, yến baby, yến nguyên tổ hay yến tươi với giá chỉ từ 35.000-80.000 đồng/set nhỏ hay 100.000-150.000 đồng/set lớn, bao gồm một gói có set yến baby hoặc yến nguyên tinh chế sấy khô, táo đỏ, hạt chia, đường phèn, long nhãn… Thậm chí khi mua nhiều sẽ được tính giá sỉ. Có cả những loại yến được rao bán trên mạng với giá 500.000 – 1.000.000 đồng/lạng, yến tươi thì là 400.000 đồng/lạng, rẻ hơn rất nhiều so với giá thị trường.

Với những lời quảng cáo “có cánh” giá lại vô cùng “dễ chịu” để khách hàng có thể tiếp cận, mua và sử dụng các sản phẩm tổ yến. Chẳng hạn, muốn mua sản phẩm yến tươi “baby” khách hàngchỉ cần lướt một lượt qua mạng xã hội Facebook dễ thấy rất nhiều trang giới thiệu sản phẩm yến tươi “baby” chuẩn nhà làm có giá siêu rẻ. Điều đáng nói là các sản phẩm yến tươi “baby” này không có nguồn gốc, nhãn mác, không có ngày sản xuất, hạn sử dụng và không hề có thông tin công bố thành phần, chất lượng trong sản phẩm.
Trên thực tế, công nghệ làm sạch yến bẩn “baby” tươi là sử dụng hóa chất để tẩy lông chim, tẩy phân, độn thêm mũ trôm hay bột, tạo chất dính….Yến vụn tươi “baby” bẩn này sẽ được tung ra thị trường thành yến tươi “baby” với giá cả siêu mềm để đánh vào tâm lý người tiêu dùng muốn sử dụng yến bổ dưỡng với giá siêu rẻ.
Hơn thế, vì ham rẻ mà không ít khách hàng đã mua phải yến sào giả, loại yến này thường có màu trắng vì được làm bằng chất rau câu hoặc keo Agenat trộn lẫn bột sắn. Yến sào thật nhẹ hơn, có trọng lượng từ 3,5g đến 12g. Yến sào giả thường nặng hơn 12g.
Với những “chiêu trò” tinh vi, đánh vào tâm lý mua hàng giá rẻ của khách hàng, nếu không cẩn thận người tiêu dùng sẽ “tiền mất, tật mang”, rước thêm bệnh vào người do hóa chất có trong yến tươi bẩn còn tồn dư.
Hãy là “người tiêu dùng thông thái” khi mua yến sào
Với những sản phẩm chất lượng kém hoặc thậm chí là yến giả, không chỉ làm người tiêu dùng mất tiền, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe khi mua phải yến bẩn được dùng hóa chất để tẩy và trà trộn với nhiều loại tạp chất khác.
Theo Phó Chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam, ông Phạm Duy Khiêm cho biết, khi dùng tổ yến hay sản phẩm yến sào thì người tiêu dùng tìm hiểu thông tin về mặt thương hiệu là phải có thương hiệu tổ yến được chứng nhận của nhà nước. Sản phẩm yến nên dùng yến Việt Nam, không nên dùng yến ngoại vì sản phẩm không đủ độ tươi như yến Việt Nam.
Yến sào thật có mùi tanh tự nhiên, các tai yến còn nguyên vẹn, không bị độn các lớp yến vụn bên trong, không tẩy trắng, có màu tự nhiên. Yến sào giả có mùi của chất phụ gia, hơi hăng hắc hoặc mùi khét. Yến sào thật không bị tan khi ngâm nước, không làm nước vừa ngâm bị vẩn đục hay sùi bọt.

Khi ngâm nước, yến sào thật thường nở rộng bằng 2 lần kích thước ban đầu, trong khi yến sào giả chỉ nở rộng thêm một chút; Yến sào thật sẽ làm sủi tăm, yến sào giả sẽ làm nước chuyển màu. Yến sào giả khi đun sôi sẽ có mùi Na2CO3, để qua đêm có mùi khó chịu, khi đốt cháy sẽ vón cục, hàm lượng đạm thấp, hàm lượng Na và chất khoáng cao. Yến sào giả độ PH chỉ bằng 5, còn yến sào thật độ PH bằng 7. Khi soi dưới ánh sáng mặt trời, yến sào thật trong mờ, cho ánh sáng xuyên qua, trong khi tổ yến sào giả có dạng đục, phản chiếu ánh sáng.
Theo đại diện thương hiệu yến sào Song Kiều cho biết,yến khai thác trong nước phải có đơn vị, cơ sở nuôi yến, khai thác yến, sản lượng, số lượng mua bán phải thể hiện trên hóa đơn chứng từ, yến thành phẩm phải có địa điểm sản xuất, chế biến… Chính vì vậy, người tiêu dùng hãy lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, có đầy đủ thông tin về chứng nhận sản xuất, kinh doanh để tự bảo vệ sức khỏe cũng như quyền lợi chính đáng cho chính bản thân và gia đình mình.